ごいし調子にのり、ドキにスーパーパンチをくらいビビルの図 （しばしこの状態で放心） ごいしは、人間のこともドキのこともお構いなしの（大好きの）、 好き放題、やりたい放題、触り放題、飛びつき放題、 要は、すくすくと育っております。問題はドキであ…

3か月歳の注射に行ってまいりました。 ハーハー言うことこの上なし。とほほ。はずかしや。 が、これでとりあえずは一安心。 2回目のワクチンは副作用が少し出やすいとのこと。 少し熱っぽかったかな？ わからん。普段通りの暴れっぷりした。次は一年後。 と…

私はおにぎりが好きである。 作るのも、食べるのも、作ってもらうのも好きである。米と具と海苔のコラボレーションがミラクルです。 おにぎりがないほかの国はかわいそうだと思うくらい好きです。 あんなにおいしいものがないなんてさ！ミラクルハーモニーと…

世の中の人たちが、 変わりゆく世界の中で、 動き続ける記憶の中で、 それでも時に忘れてはならないこと、 全く同じ出来事の中でなく、 その時、その時の再認識の中で、 やはり持ち続けていくべきことを いつの時代でも間違うことなく持ち続けられますように…

ここ毎年、ジンジャーシロップを夏に作っている。 いつもはほぼ日レシピの煮込む方法なんだけど、 今年は漬けるスタイルにしてみた。 材料は同じ。しょうが きび砂糖 レモン汁 スパイス数種これを梅シロップみたいな容量で、 しょうが、砂糖の順に漬けこんで…

酵素は基本的に、芽ぶきの春と、実りの秋の2種類あればＯＫなわけですが、 単品や、もっとカジュアルなのも作れます。 で、夏は梅の酵素。抗ガン作用などに特化した梅でおいしい酵素になる。 春と秋のつなぎなので、2.5ｋｇだけちょっと作りました。梅、桃、…

二ヶ月歳の第一回目の予防接種に行ってきた。 注射自体はあっという間に無事終了。体重も1.2キロに！！ こないだ500ｇだったんだよー。お医者様に向かって「ハーっっ！！」なんて一丁前に威嚇しちゃって。 「何がハーなのよ。生意気に〜」なんてあしらわれて…

はじめは、私にとって（多分ドキにとっても）、 ただの、エキセントリッククリエーチャーだったわけです。 姿かたちは人間のソレではない。 猫のようだけれど、猫然としているかと問われれば、全くノーである。 猫みたいだけど、猫とはいえないなんだかわけ…

ドキは床の上でペタンと寝ているごいしはママソファの上で寝ている人間はベッドの上で寝ているとても静かだ これでいいのだ。 冬になったら三人で一緒に寝よう。

もうすっかり猫だね！ 日に日に大きくなるんだなー子猫って。 そりゃああれだけ食べればな。よく食うよほんとうに。家中を走り回る！ もうわけがわからなくなって飛び跳ねる！どうやらとってもやんちゃな子をもらってきた様子。キラリンとドキはそれを少し遠…

子猫が家にやってきた経緯は、 友人の知り合いの娘さんが河原で段ボール（今どき！）を 拾ってきてしまい、友人がＦＢで里親募集を拡散して、 私自身はＦＢをやってないんですが、 共通の友達が私が子猫をほしがっているとコメントしてくれたというものでし…

友達のライブにフードを出しました。キッシュを2種に、スコーンとクッキーです。キッシュ ・焦がし玉ねぎと空豆、バジルと黒胡椒（写真奥） ・れんこんとごぼう、紫蘇と白ゴマ（写真手前）アパレイユに卵をとチーズを使うので、パートは軽めにしたくて、 卵…

私はここ何年か、年始くらいに今年の目標を掲げています。 あれもこれも十個も掲げても達成できないとわかってからは、 二つ、多くても三つとしています。 それも曖昧な抽象的な目標はたてず、 実現必須なことや可能性の高いもの、 計画性の高いものを優先し…

この合宿は三泊四日のプランだったんだけど、 私はさすがに平日三日も休めんちゅうことで二泊でおいとま。 この日で娑婆に戻るわけです。この日も五時に起きて、 散歩して、六時からメディテーション。 朝の実習・講義。 ぐーぐー朝の講義の途中でもらえる、…

5時おき。なかなかない。 施設から施設までの朝の散歩。 かわいい神社あとらしきものと、お猿さん 6時からメディテーション。 今回の合宿のテーマは、「アーサナ、プラーナヤーマ、バンダ・ムドラー」でした。 なんのこっちゃ。 それに加えて、ヨガを続けて…

先週、長野の穂高の養生園へ、なんとヨガの合宿に行ってきました。木を基本にした施設でマクロビオテックの食事をいただき、 一日ヨガの考察を深めてまいりやした。ヨガの云々は書いたってしょうがないから書かないけど、 食事がとても素晴らしかったです。 …

にんにく酒と黒豆黒胡麻酒をしこみました！ 黒豆黒胡麻酒は一カ月、にんにく酒は2カ月つけます。薬膳酒なので酵素と同じく、毎日すこしずつ飲むものですが、 私はこれらを料理に使おうと思っています。でも黒豆黒胡麻酒の方は普通に飲んでも絶対うまいよな。…

ああ、ドキちゃん。 あなたは9歳になりました。 素晴らしいことです！ 素晴らしいことです！ 素晴らしいことです！あんなに小さかったあの猫ちゃんが いまここで9歳です。 それだけで泣けます。 ずっと一緒にいたことに泣けます。 大きなトラブルなく過ごせ…

お品がき 餃子 マーボー茄子 トマトと紫蘇のサラダ 冬瓜とハトムギのスープ 緑豆ご飯餃子ってうまく焼けたことなかっんだけど、今回はやっとうまくやけた。 レシピはお友達レシピ。 白菜とニラがびっくりな量はいるんだけど、 はじめに火を通してから混ぜる…

酵素ついに瓶詰めしました。 野草の砂糖漬けのはずなのに、この色！ 色、とろみともに、ミキプルーンに酷似しています。 4.5kgくらいの野草から、だいたい4リットルできました。瓶詰めの後、海のエキスを混ぜます。 山の酵素だけだと足りないので、海のエキ…

今年初めて、手作り酵素を作っている。 今はやっているアレです。 アレですが、私の性分でモノホンの納得いくマジ作りです。 詳細なアレはアレで語りつくせぬので省きます。 私もマイ酵素は初めてなので、効果のほどなどは追々書いていきたいと思います。実…

晴れることはわかっていた。 いつでも目を細めないことにはまぶしすぎる陽の中。そういえばその夜夢見たなと弟が言った。 私は夢は見ませんでしたが電車の中で気がつきました。私は元気だと思います。 私の基礎体温はガタガタだし、 ホルモンバランスも自律…

にんにくしょう油ですよ。にんにくの薄皮をむいて、おしりを切って、 しょう油を注ぐのみ。 あとは冷蔵庫にいれてしばらくほっておいて、 ああそういえばそんなん漬けたっけ、と気づいたら きっとにんにくが黒く染まっていることだろう。 そうしたら、しょう…

でたでた、1パック180円の苺ちゃん。 叩き売られるのを待ってたでー。 つうわけで、ジャムの王様イチゴジャム作りました。 マーマレードもいいけど、ブルーベリーもいいけど、アプリコットもいいけど、 やっぱりやっぱりジャムっつったらイチゴジャム作らん…

日本人が桜が好きなのは、 どこにでも桜が植わっていることでよくわかる。 由緒正しい場所にも、駅にも、学校にも、家にも、建物にも。 桜の咲かない学校なんて！！ 開花への異常なまでの反応と、各人同士の情報共有の情熱。 満開期と週末のマッチングと天気…

寝室と風呂場と玄関の窓を開けて、 ヒーターをしまって、 もこもこのブーツをかたして、 もこもこのコートとダウンのコートとダッフルコートを クリーニングいきの袋にまとめて、 あったかい敷き布団パットをはずして シーツと掛け布団カバーと一緒に洗濯機…

甘夏でマーマレードを作った。甘皮と種からレチシンを抽出してとろみをつけるタイプと、 砂糖を多めに入れてとろみをつけるタイプとある。 甘皮と種から抽出されたものはとっても苦いから苦めのジャムになる。 （ちょっとためしにペロっとしてみたんだけど、…

なめたけさん。 おなじみの瓶に入っているけど、中身は手作りですよ。 なめたけってー、作るの大変そうだなーって思ったんだけど、 激烈簡単だった。 それを知ってからはよく作ります。キノコを切って、調味料と煮込むこと5分ほど。 完成！基本はえのきです…

お品がきスコーン ブルスケッタ グリーンサラダ オニオンスープ カスレ マッシュポテト カスレって食べたことないんだけど、 すごく興味があってつくってみた。 種類の違う肉を何種類も入れるってすごい食べ物だよね。 鴨のコンフィ入れるとか、鴨のオイルい…

夢の時間を感謝しています 大切なのはそれをそれとして認識すること。確かにあって、今はない。人間とはなんと弱い哉。いや、弱いんじゃない。バカなんだ。だけど愚かというには少し愛しい。 ありがとうおめでとう .